教师信息
- 教师姓名：肖海芳
- 所属院系：农业工程与食品科学学院
- 个人简介： 博士，副教授，硕士研究生导师。研究领域为食品营养与功能性食品，研究方向为：（1）天然食品功能因子的功能性评价及分子作用机制研究；（2）功能性食品的开发。先后主持山东省自然科学基金青年项目1项、淄...
课程信息
- 课程所属院系：农业工程与食品科学学院
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