教师信息
- 教师姓名:张瑶
- 所属院系:农业工程与食品科学学院
- 个人简介: 张瑶,博士,副教授,硕导。博士毕业于江南大学食品科学与技术国家重点实验室发酵工程专业,师从"长江学者"特聘教授、国家杰青获得者吴敬教授。主要从事于食品微生物脂质生理与代谢调...
课程信息
- 课程所属院系:农业工程与食品科学学院
- 选课学生数:38
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- 研究型教学:
- 课程题库试题:题
- 课程卷库试卷:张