《粉体工程学》这门课共64学时，其中理论课为40学时，自主讨论课为8学时，实验为16学时。是材料科学与工程本科专业，是培养材料人才的专业基础课程之一。本课程的任务是以粉体的性质、制备和处理为主线，系统介绍粉体的几何、填充、流变、力学等基本性质、破碎与粉磨、分级与分离等粉体制备和处理中各种单元操作的基本理论以及相关机械设备的构造、工作原理、设备工艺选型计算方法等，并介绍粉体工程领域中技术和机械设备研究开发的最新理论成果及发展动态。同时配合粉体工程综合实验，使学生了解并学会粉体工程研究的思路和方法。