《光学信息处理》是光电专业的专业选修课程，该课程主要讲授线性系统的基本分析方法，标量衍射理论，光学成像系统的传递函数，光学全息、计算全息和空间滤波等方面的知识。 《光学信息处理》是以光的复振幅表示的傅立叶变换光学为基础的。在学习光学信息处理课程前学生应该具有基本的复振幅描述知识，先修课程应该包括《物理光学》和《数学物理方法》。该课程是《物理光学》中傅立叶光学延伸，通过本课程的学习，学生应该掌握基本的标量衍射理论，学会利用标量衍射理论分析光的衍射过程，学会分析透镜的傅立叶变换性质，理解光学成像系统的传递函数的基本概念及其应用，掌握光学全息的基本原理，了解计算全息的种类和实现方法，掌握4F系统的基本原理，弄清空间滤波的基本方法。 通过本课程的学习，除了训练学生如何对光学现象进行理论分析方法，还要训练学生通过该分析方法指导仪器设备的使用和改进创造的能力。启发学生观察世界、认识世界的能力，并进行初步的问题分析综合能力，学会对理论结果进行分析归纳的能力，进一步的训练利用所学知识进行知识再创造的能力。