在生命科学的教学中，分子生物学是生命科学领域十分重要的专业基础课，基因工程是分子生物学的重要应用，两者之间关系紧密。随着分子生物学和基因工程的发展，为适应高等学校本科生课程体系和教学内容的需要，特为生物工程本科专业开设了分子生物学与基因工程这门课程。以分子生物学为基础，基因工程的知识作为其延伸，避免了大量同类生物学基础知识的交叉重复，缩短了教学学时，也提高了学习效率。从学科角度来讲，分子生物学是从分子上游水平研究生命的本质和规律，通过阐述遗传信息在分子水平的传递（DNA复制、转录和翻译）及基因表达调控（DNA到RNA到蛋白质）这两个重要的生命过程；基因工程则是侧重分子下游水平研究DNA的重组、转化和表达，同时涵盖了基因组学、蛋白质组学等前沿领域，使经典的分子生物学知识、基因工程应用与现代分子生物学前沿研究很好地融为一体。《分子生物学与基因工程》课程是生物工程专业必修基础课程，通过对本课程的系统学习，使学生掌握遗传信息在分子水平的传递及基因表达调控的主要过程和基本原理，掌握基因工程的操作流程、基本技术及其重要原理，同时了解分子生物学与基因工程领域的最新前沿。生物工程专业的本科学生在学习了生物化学、工业微生物学等专业基础课以后将进入本课程的学习，并为后续课程的学习打下基础。