本课程为材料化学专业主干课程，是一门从基础学科学习向实际专业深入学习过渡的重要课程。材料表面与界面课程的主要内容涉及表界面基础知识和材料表界面两大部分，表界面基础知识部分介绍液体、固体和固－液的表界面，讨论表面化学的四大定理及表面活性剂。材料表界面部分则分别讲述了高分子材料、无机材料、金属材料和复合材料的表界面进展。 通过对本课程的学习，同学们能够掌握材料表面与界面的基础知识并了解该领域最新研究进展，能够运用所学知识初步分析高分子材料、金属材料、无机非金属材料和复合材料表界面性能，了解材料改性的基本原理，为今后在工作中打下有关材料研究和材料表面改性的理论基础。