课程将从原理、技术、工程三部分全面讲授太阳能利用技术的相关知识。原理篇介绍太阳能利用的基础知识，以及太阳能工程的光学设计原理和传热分析原理；技术篇讲述光热转换技术、光伏转换技术、光化学制氢转换技术、太阳能表面技术、太阳能材料、太阳能储存等，涵盖了太阳能利用的光热、光伏和光化学制氢三大主题；工程篇讲述太阳能热利用工程、温室工程、热动力发电工程、光伏发电工程、生态工程等，详细介绍各种太阳能利用专项工程的设计与分析。课程将重点讲解太阳能在光热转换和光电转换两大领域的基础理论与应用实例，包括太阳热水器、太阳灶、太阳房、太阳能干燥、太阳能制冷与空调、太阳能热发电及光伏发电系统等。通过学习可以使同学们掌握对太阳能的利用技术的相关知识。通过本课程的学习，使学生掌握太阳能光热转换和光电转换两大领域方面的基础理论和专业知识，具备解决工农业生产实际中有关太阳能利用技术方面的工程与科研问题的初步能力。