生物化学实验是专业基础实验课，是联系基础课和专业课的桥梁。本课程操作性很强，涵盖生物学领域的基本实验手段和技能，包括分光光度法、微量滴定、离心、电泳、层析以及酶学活性测定等内容，通过系列实验，使学生掌握生物化学基本的实验方法和技能，进一步巩固和掌握生物化学实验的相关理论，为后续课程学习、从事科学研究打下坚实的基础。 通过系统地学习生物化学实验这门课程，要求学生掌握生物化学中基本的实验方法,包括物质的分离提取、定性鉴定、定量分析等,以及基本的技能训练，如掌握滴定、层析、分光光度法、电泳技术等。在此基础上，培养学生独立分析问题和解决问题的能力。同时，要求学生在实验中要有严谨的科学态度，尊重事实与实验结果，要善于发现新现象；掌握常常用实验设计的思维方法以及规范的书写实验报告论文等知识。通过本课程的严格训练，为学生进一步学习，掌握复杂的综合性的生物化学技术打下扎实基础。