本课程从材料科学与工程的基本原理出发，力求全面地说明各材料的共性规律以及金属材料，无机非金属材料和有机高分子材料的个性特点和多种组分混合体系的基本特征。本着材料科学范畴，以物质结构为基础，从宏观到微观，从内部到表面，阐述材料的成分--组织与结构--处理工艺--性能间的关系。重在培养学生培养规范合理的材料组织、结构和性能分析能力。